Respect voor de natuur!
Een project dat we dit jaar zijn gestart is de eetbare tuin. Met deze tuin willen we graag benadrukken dat de er te allen tijde een connectie is van ons met de natuur. Alles groeit en bloeit en leeft in samenhang. Dat is eigenlijk ook de gedachte achter de tuin. We kweken een min of meer 'permanente cultuur' in de bedden van de tuin. Daarmee willen we bereiken dat de grond een optmale conditie bereikt.
In de bedden wordt alles zo geplant en gezaaid dat de planten 'samenwerken'. Zo worden er tussen de groenten waar luizen van houden, sterafrikaantjes gezaaid. Sterafrikaantjes trekken roofinsekten aan die weer luizen eten. Op deze wijze creëer je een natuurlijke bodem en omgeving waar de groenten en vruchten in samenhang met elkaar kunnen groeien. Brandnetel en smeerwortel vormen samen een bron voor de goede meststoffen in de bedden, tevens is Brandnetel de meest voedzame groente die in de nederlandse natuur te vinden is.
In de tuin werken we met vrijwilligers - onder andere via WWOOF project. Vrijwilligers uit de hele wereld kunnen via dit project komen werken tegen kost en inwoning.
